Horno a leña HVB4 lechonero – para embutir, 2 lechones

HORNO A LEÑA VATER HVB4

Gran capacidad para embutir

Encendé el fuego, reuní a la familia y disfrutá la experiencia VATER.

El VATER HVB4 ofrece toda la capacidad y rendimiento del modelo HVB1 en una configuración especialmente diseñada para ser embutida en quinchos, galerías y espacios de exterior.

Capacidad comprobada

Su amplia cámara de cocción permite cocinar hasta dos lechones de aproximadamente 10 kg cada uno simultáneamente, manteniendo una cocción uniforme y estable durante todo el proceso.

Máxima eficiencia energética

Gracias a su aislación térmica de alta densidad y su construcción refractaria, alcanza altas temperaturas con un consumo mínimo de leña.

Equipamiento

• Piso refractario de cocción.
• Cámara de combustión refractaria.
• Estante regulable en 3 posiciones.
• Regulador de aire.
• Clapeta de escape en acero inoxidable.

Ideal para

• Lechones.
• Carnes.
• Pizzas.
• Panes.
• Empanadas.
• Verduras.

Temperaturas de trabajo

• Pizza tradicional: 400 a 450°C.
• Cocción de pizzas: 5 a 7 minutos.
• Temperatura máxima: 600°C.

Especificaciones Técnicas

• Modelo: VATER HVB4
• Tipo: Horno a leña para embutir
• Capacidad equivalente al modelo VATER HVB1.

Encendé el fuego, reuní a la familia y disfrutá la experiencia VATER.